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7月30日

再见西昌

   今天是在西昌的最后一夜,明天晚上九点的火车会成都了。^_^
   早上起来得晚,我们直接到李米粉,传说是很著名的西昌小吃,我觉得一般般啦。他们都吃完了只有我们和王涛女朋友还在吃。今天我和他,还有刘志恒,王韬及其女友去爬泸山了。很巧,吃完米粉出来就碰到了昨晚那个郑某,忘了名字,昨晚z他们就是在他家山庄玩,本来是养了孔雀和刺猬得。但是现在只有孔雀。郑某开了一辆越野车,刘和他应该是很熟悉了吧,于是就打扰他把我们送到了山脚。
    泸山有十二殿,还真的是很累,从第一殿开始是佛教,最上面是三清宫,属于道教。
 
    我在三清宫求了一支签,是中吉,问的是姻缘。自然解得就是姻缘,说我还是没有遇到真正能成得人,现在的人也许不适合我,就算是勉强着一起了,也会因为有小人在我们背后挑拨而分开。也就是会有很多人说我们闲话,唉 ,这不是我们最担心的吗?
 
  
 
7月29日

这个夏天喜欢你

              人往往除了喜欢外形外,更加的喜欢对方带给自己的感觉。我经常说自己想要的是一种感觉.............每个人想要的感觉都不尽相同,有的人要温情,有的人要激情,有的人要温暖。因为 你和我 每个人处的阶段,心情都是不同的,想要的也不同。但是,每个人都想要红心,那种爱的感觉,感觉心底有暖暖的爱意流动,渴望眷恋的情怀洋溢,渴望心跳的感觉让人晕糊。
           爱是甚么,爱是伤感的乐曲在心里的流淌,是快乐的音符在内心跳动,是有你的日子才是最好的,是没有你世界是灰暗......那份感觉将会如小溪流般缓缓流出,有时像大海般澎湃,有时如人人心中的小手般触摸着你的心底。我以为自己是个足够理性的女生,或者说我自己是真的很洒脱,但是我那自以为的理性和洒脱对你却是一点都发挥不出来,其实我是个自私的人,我希望自己可以有所保留的对待你。但是昨天..你和刘,王他们环海,我懒得去骑车,就自己去凉山的市中心逛逛。一个下午没有见到你,晚上你回宾馆后,我的第一句话居然是,我好想你。我都不知道自己是怎么说出这样的话来的,你怜爱地说,31号过后你怎么办噢...是啊,31号之后回了成都,要是想念你该怎么办呢?因为我都不知道我到底是怎么想的...

           或许他可以很容易地俘获女孩子的心,但是我知道,他也会有在黑夜里叼着烟流泪在心中的时候,心里有爱的时候,没有珍惜他女孩子...有了真心喜欢他的女孩子出现,他却说,他没有了爱的感觉。所以听到有人再抱怨世界上没有“好男人”的时候。他应该不会再去努力做一个符合标准好男人,而是微笑着擦肩而过吧。 以我该怎么去苛求他呢?还是无法理性。觉得他却少了爱。自己亦是个缺少爱的孩子,但是却有惊人的勇气去了解他,好像可以有很多很多的爱

我不会苛求你做一个“好男人” 。因为既然短暂,那让我们好好珍惜在一起的每分每秒吧,为何要让不快充斥我的回忆呢?

 
我喜欢你,不是因为你是一个怎样的人,而是喜欢和你在一起的感觉
我爱你,不是因为你是一个怎样的人,而是喜欢和你在一起的感觉

    

 

7月25日

BELIEVE IN U not just BELIEVE U

明天.. 呵呵.. 应该是今天,25号了. 已经过了零点!我要出发去西昌。

还没有成行,就经历了一系列颇为曲折的事情呢!感觉就像是王朔的书名---玩的就是心跳。23号下午Z说去不了西昌了,因为Z的高中同学遭遇意外过世了,Z他们一行人定在25号必须去宜宾一趟。所以25号下午肯定也就赶不回成都了。其实我才是抱歉,一点没有想要怪他的意思,这些事情没有办法呢.....就是觉得有点小小的遗憾呢,火把节啊草裙舞~

但是23号晚上事情又发生了大逆转,Z接到消息说24号就去宜宾,也就是说他25号上午就可以回成都了,今天下午 我们会面然后就向西昌出发。感觉上真的 都已经心先累了一场了呵呵。阿弥陀佛,保佑这次旅行顺利,不要再出什么茬子了,我的心脏,真的再负荷不起了...倒是这次Z,很辛苦好累,四伏天去买票(第一次去买票..),在三个地方长途跋涉,早上6点起床(一个习惯天天早上十一二点起的人),守夜...这么累还是说一起去西昌,要是我肯定都累趴下了...怎么补偿一下呢      呃..其实我到是真心希望自己不要犯错就好了,我这个麻烦啊哈哈  so thank you !

  PS .祝兔子小姐 旅途愉快 嘿嘿....

7月23日

(转)应该这样照顾对你爱的人

1.她是你最后一个女人。    
2.从背后抱着她睡觉,像孩子一样揽在怀里。    
3.即使自己盖不到被子,也不要在她熟睡的时候惊醒她。    
4.吃她喂你的东西,并且觉得很好吃。    
5.不打听她不想让你知道的事情。    
6.相信她的每一句话,如果实在离谱,找个机会在好好沟通。    
7.努力适应她的生活方式,营造你们的生活方式。    
8.友好的对待她的朋友,并且把他们当成你的朋友。    
9.在她的朋友面前给足她面子,让她觉得跟你在一起她是幸福的。    
10.继续做自己喜欢她也不反对的工作。    
11.按照她给你设计的穿着打扮,或者两个人一起打造自己的形象。    
12.注意锻炼身体,让自己有男人味,从而让她有安全感。    
13.为她注意自己的形象,尤其是一起出去的时候。    
14.陪她做一切她愿意做的也许很幼稚的事情,换个角度,其实那叫可爱,或者说像她一样有童心。    
15.收起自己是坏情绪,在她的面前乐观和微笑的时候多。    
16.时不时的给她些惊喜,不要让生活使你们的爱情 失去光泽。    
17.珍惜每一个和她在一起的机会,让在一起的时光尽量充满欢乐。    
18.不要羞于说你爱她,也不要觉得厌烦,无论在何种场合。    
19.如果她要抽烟,你给她,然后在旁边陪着她,喝酒也是。    
20.背着她在你们的房子里打转,即便只是租来的临时房子,陪她在家里玩游戏。    
21.让她躺在你的大腿上一起看电视或者看电影。    
22.陪她做一切她想和你做的事情,比如看A片。    
23.当她思考的时候,不要打扰她。    
24.解答她的任何疑问,如果她是个好奇宝宝。    
25.一起干家务,一起沐浴洗澡,能两个人一起的都要陪她,前提是她希望你陪她。问问她,不要怕被拒绝。    
26.帮她记下她第二天要做是事情,并到时候提醒她。    
27.把她第二天要带的东西,要穿的衣服和早上要用到的东西放在你知道的地方,并告诉她。    
28.和她去菜市场买菜,如果她不会居家,记得教会她。    
29.给她做你拿手的饭菜,并且一同享用,如果没有拿手的,那么学习,总有一天你会做到她满意的口味。    
30.记得时时夸奖她。    
31.她做的有不对的地方,要委婉的提出并说明你的看法,一起探讨。    
32.不要一个人闷葫芦,让她担心。    
33.向她汇报你的行踪,让她知道你在做什么,保持手机的畅通,让她随时能找到你。    
34.告诉你父母你们的事情,你有义务让你父母知道她的存在。    
35.记下你觉得她特别优秀的地方,并且在她特别沮丧是时候提醒她,支持她。    
36.用笔记下你们一起做的你觉得幸福是事情,那是你们以后最大的财富。    
37.她要出门主动接送。    
38.觉得她开心是比你自己开心更让你开心的事情,她难过是比你自己难过更让你难受的事情。    
39.把她介绍给你的亲戚朋友们,并且在他们面前夸奖她。    
40.收藏好她给你的一切礼物,即使只是一张小贺卡。    
41.为了她,生活需要你低头的时候不妨低下你高贵的头颅,你要相信你在做一件对你来说更为重要的事情。    
42.申请一个你们的文集,写很多情书给她,让她去看。    
43.她生病是时候要好好照顾她,尽你所有的柔情,并告诉她你很爱她,她会很快好起的。    
44.在大家面前不方便用说话的,能心领神会彼此的意思。    
45.在她受不了困苦的时候离开你,你不怨恨她而是给她祝福。    
46.尽量详细的告诉她,你们可能要经历的困苦。    
47.不要让她受伤。    
48.为她努力奋斗,赚足足够的求婚资本。    
49.勇敢的向她求婚,不要害怕被拒绝。    
50.担起保护她照顾她的责任,并且努力去做。    
51.跟她的父母沟通,给他们留下好印象,让他们觉得把女儿交给你是安全的

7月22日

爱お语=My love language

爱一个人,要了解,也要开解;要道歉,也要道谢;要认错,也要改错;要体贴,也要体谅;是接受,而不是忍受;是宽容,而不是纵容...虽然简单一点,可确实有几分道理,感情路上以后慎重,绝非儿戏........
 
爱只1个字:爱 
爱的感受只2个字:满足 
爱的誓言只3个字:我爱你 
爱的信念只4个字:永生永世
7月17日

在你心中有这样的一个人吗?

在你心中有这样的一个人吗?草莓

jasmine2

你们可能相爱过,你们也可能喜欢着彼此,
但是,为了什么原因你们没能在一起?
也许你们相遇太早,还不懂得珍惜对方。
也许你们相遇太晚,你们身边已经有了另一个人。
也许你回头太迟,对方已不再等待。
也许你们彼此在捉摸对方的心,而迟迟无法跨出界线。
也许为了出国深造,他没有要你等他。

也许他为了朋友之间的义气,不能追你。
也许为了顾及家人的意见,你们没有在一起。

不过即使你们没在一起,你们还是保持了朋友的关系。但是你们心底清楚,对这个人,你比朋友还多了一份关心。即使不能跟他名正言顺的牵着手逛街,你们还是可以做无所不谈的朋友。他有喜欢的人,你口头上会帮他追,心里却不是很清楚你是不是真的希望他追到。

他遇到困难时,你会尽你所能的帮他,不会计较谁又欠了谁。男女朋友吃醋了,你会安抚他们说你和他只是朋友,但你心中会有那么一丝的不确定。也许每个人这辈子,心中都有过这么一个特别的朋友,很矛盾的行为。一开始你不甘心只做朋友的,但久了,突然发现这样最好。

你宁愿这样关心他,总好过你们在一起而有天会分手。
你宁愿做他的朋友,彼此不会吃醋,才可以真的无所不谈。
特别是这样,你还是知道,他永远会关心你的。做不成男女朋友,当他那个特别的朋友,有什么不好呢?你心中的这个特别的朋友,是谁呢.....?

7月10日

学习一下洋酒知识

 

学习一下洋酒知识。

洋酒—是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……,不同酒精含量的酒水品种.
酒的制作过程都少不了发酵这一工艺,它是通过酵母菌的作用,将糖类分解成乙醇(酒精)的可饮用的液体,乙醇含量在0.5%--75.5%之间,同时含有一定的营养成分和香味成分。
世界各地酒的种类有数万种之多,酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异,人们为了便于了解和记忆,于是就用不同的方法将它们予以分类。若以生产原料对酒进行分类,大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类;

 

若以饮用时机来进行酒类的划分,又有餐前酒(开胃酒)、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同;若以酒精含量的不同进行分类,又有低度酒、中度酒、和高度酒之分;
若以酒的性质来加以划分,可以将它们归结为三大类:
(1)发酵酒类,包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。
(2)蒸馏酒类,包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。
(3)精炼和综合再制酒类,包括英国金酒、利口酒、味美思酒(苦艾酒)、苦味酒(Bitter)、药酒等。
法国 白兰地知识
法国白兰地(BRANDY)是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。
所有的干邑都是白兰地,但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的 Charente所出的葡萄酒蒸馏的,而且受到法律的限制与保障,其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地,在法律上说,不可称为干邑

 

干邑COGNAC 在法国CHARENTE河边的干邑—COGNAC古城,是生产干邑美酒中心。此种白兰地已世界驰名,因此这个法国字COGNAC,差不多全世界的人都认识了。就连中国也不例外。
干邑区又分六个小区,所产酒的品质也有高低,按顺序排列如下:
1.GRANDE CHAMPAGNE 大香槟区
2.PETITE CHAMPAGNE 小香槟区
3.BORDERIES 边缘区
4.FINS BOIS 植林区
5.BONS BOIS 优等植林区
6.BOIS ORDINAIRES 一般植林区

所有白兰地酒厂, 都用字母来分别品质, 例举如下:
E代表ESPECIAL
(特别的)
F代表FINE
(好)
V代表VERY
(很好)

O代表OLD
(老的)
S代表SUPERIOR
(上好的)
P代表PALE
(淡色而苍老)
X代表EXTRA
(格外的)

干邑的品质之所以超过其他的白兰地,不仅是因为该地区的特殊蒸馏技巧,也是因为该地区的土壤好、天气好等, 因此产的葡萄特别好。

法国*有着极为严格的规则,酒商是不能随意自称的。总括而言,有下列之类别:
3-STAR三星干邑:蕴藏期不少于两年
V.S.O.P干邑:蕴藏期不少于四年
NAPOLEON干邑:蕴藏期不少于六年
X.O.干邑:蕴藏期多在八年以上
究竟干邑陈多少年算好呢?一位聪明的饮者说,干邑最好的年龄和女人差不多,大约是二十五到四十岁,品酒专家也同意这种说法。超过五十年,酒里的水份就全蒸发掉了。
雅文邑ARMAGNAC 仅次于干邑的白兰地,就是雅文邑了,是法国波尔多东南部GERS地方出产的。所用的葡萄与干邑一样,是产在ST. EMILION和FOLLEBLANCHE的。


   $干邑与雅文邑最主要不同之点,是在蒸馏程序上。前者初次蒸馏和第二次蒸馏是连续进行的,而后者则是分开进行的。另一不同之点,前者的储酒桶是用 LIMOUSIN OAK制成的, 后者用的是BLACK OAK制成的。有人喜欢雅文邑而不喜欢喝干邑,因为前者比后者味道较烈。这当然是个人口味习惯而已。
   #马尔MARC 此种白兰地是用制葡萄酒所剩下的葡萄渣,蒸馏而成的。在法国称此种酒为EAU DE VIE DE MARC ,因此这种酒的洋名为MARC, 但最后一字母不发音,法国各地都出产,但以BURGUNDY(布根地)产的最好。它富有麦杆和木料味道,常被品酒家所欣赏。
   #白兰地的用途白兰地除了已公认为有医疗作用外,所有的都是由水果酒(WIN,主要指有葡萄酒)蒸馏来的,因此都可作为饭后酒。此外加了梳打水,可作任何休闲时的饮料。在咖啡里加些白兰地更好。
因为白兰地有浓郁的香味,在作甜食、布丁、糕饼和冰淇淋时,加上一点就可增加美味,所有白兰地都可以调为各种混合饮料。
威士忌知识
世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最且代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌。
威士忌酒是用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后放入旧的木桶中进行酵化而酵化而酿成的。 
     *苏格兰威士忌(scotch whisky): 原产苏格兰,用经过干燥,泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。其酿制经六道工序,即:将大麦浸水发芽、烘干、粉碎麦芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母发酵、蒸馏两次、陈酿、混合。起码要贮存8年以上,15年~20年为最优质的成品酒,超过20年的质量会下降风格,色泽棕黄带红,清澈透亮,气味焦香,带有浓烈的烟味。
     *美国威士忌:以玉米和其它谷物为原料,原产美国南部,用加入了麦类的玉米作酿造原料,经发酵,蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制4~8年。装瓶时加入一定数量蒸馏水加发稀释,美国威士忌没有苏格兰威士忌那样浓烈煌烟味,但具有独特的橡树芳香。
     *加拿大威士忌:主要由黑麦、玉米和大麦混合酿制,采用二次蒸馏,在木桶中贮存4年、6年、7年、10年不等。出售前要进行勾兑掺和。加拿大威士忌气味清爽,口感轻快、爽适、不少北美人士都喜爱这种酒.
金酒知识
     世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最且代表性的威士忌分金酒又名叫杜松子酒,最先由(荷兰)生产,在(英国)大量生产后闻名于世,是世界第一大类的烈酒。
荷兰金酒是以大麦芽与裸麦等为原料,经发酵后蒸馏三次获得谷物原酒,然后加入杜松子香料再蒸馏。最后将精馏而得的酒贮存于玻璃槽中待其成熟,包装时稀释至酒度量40度左右,荷兰金酒色泽透明清亮。香味突出,风格独特,适宜于单饮,不宜作鸡尾酒的基酒。
英国金酒的生产过程比荷兰金酒简单,它用食用酒精和杜松子以及其它香料共同蒸馏而得-干金酒、酒液无色透明,气味奇异清香,口感醇美爽适, 既可单饮,也可与其它酒混合配制或作鸡尾酒的基酒。故有人称金酒为鸡尾酒的心脏。
金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和、果味金酒。

 

  朗姆酒知识
朗姆酒以叫糖酒,是制糖业的一种副产品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然后再经发酵、发馏,在橡木桶中储存3年以上而成。根据不同的原料和酿制不同方法,朗姆酒可分为:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……,含酒精42%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有无色的。根据风味特征,可将朗姆酒分为:浓香型、轻香型、
      *浓香型:首先将甘蔗糖澄清,再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌,发酵10天以上,用壶式锅间歇蒸馏,得86%左右的无色原朗姆酒,在木桶中贮存多年后勾兑成金黄色或淡棕色的成品酒。
      *轻香型:甘蔗糖只加酵母,发酵期短,塔式连续蒸馏,产出95%度的原酒,贮存勾兑,成浅黄色到金黄色的成品酒,以古巴朗姆为代表。

  伏特加酒知识
       特其拉酒(Tequila)-产于墨西哥,它的生产原料是一种叫做龙舌兰(芦荟)的珍贵植物,其实它属于仙人掌类,是一种怕寒的多肉花科植物,经过10年的栽培方能酿酒。
       特其拉酒在制法上也不同于其它蒸馏酒,在龙舌兰长满叶子的根部,经过10年的栽培后,会形成大菠萝状茎块,将叶子全部切除,将含有甘甜汁液的茎块切割后放入专用糖化锅内煮大约12小时,待糖化过程完成之后,将其榨汁注入发酵罐中,加入酵母和上次的部分发酵汁。有时,为了补充糖分,还得加入适量的糖。发酵结束后,发酵汁除留下一部分做下一次发酵的配料之外,其余的在单式蒸馏器中蒸馏两次。第1次蒸馏后,将会获得一种酒精含量约25%的液体;而第2 次蒸馏,在经过去除首馏和尾馏的工序之后,将会获得一种酒精含量大约为55%的可直接饮用烈性酒。虽然是经过了两次蒸馏,但最后获得的酒液,其酒精含量仍然比较低,因此,其中就含有很多原材料及发酵过程中所具备的许多成分,这些成分就使特其拉风味在特其拉酒中发挥得淋漓尽致。和伏特加酒一样,特其拉酒在完成了蒸馏工序之后,酒液要经过活性炭过滤以除去发票质。至此,特其拉酒的定义已一目了然。
      特其拉酒的酒精含量大多在35%--55%之间。我们通常能够见到无色特其拉酒为非陈年特其拉酒。金黄色特其拉酒为短期陈酿,而在木桶中陈年1--15年的,称为老特其拉酒。
特其拉酒知识

  特其拉酒(Tequila)-产于墨西哥,它的生产原料是一种叫做龙舌兰(芦荟)的珍贵植物,其实它属于仙人掌类,是一种怕寒的多肉花科植物,经过10年的栽培方能酿酒。
      特其拉酒在制法上也不同于其它蒸馏酒,在龙舌兰长满叶子的根部,经过10年的栽培后,会形成大菠萝状茎块,将叶子全部切除,将含有甘甜汁液的茎块切割后放入专用糖化锅内煮大约12小时,待糖化过程完成之后,将其榨汁注入发酵罐中,加入酵母和上次的部分发酵汁。有时,为了补充糖分,还得加入适量的糖。发酵结束后,发酵汁除留下一部分做下一次发酵的配料之外,其余的在单式蒸馏器中蒸馏两次。第1次蒸馏后,将会获得一种酒精含量约25%的液体;而第2 次蒸馏,在经过去除首馏和尾馏的工序之后,将会获得一种酒精含量大约为55%的可直接饮用烈性酒。虽然是经过了两次蒸馏,但最后获得的酒液,其酒精含量仍然比较低,因此,其中就含有很多原材料及发酵过程中所具备的许多成分,这些成分就使特其拉风味在特其拉酒中发挥得淋漓尽致。和伏特加酒一样,特其拉酒在完成了蒸馏工序之后,酒液要经过活性炭过滤以除去发票质。至此,特其拉酒的定义已一目了然。
      特其拉酒的酒精含量大多在35%--55%之间。我们通常能够见到无色特其拉酒为非陈年特其拉酒。金黄色特其拉酒为短期陈酿,而在木桶中陈年1--15年的,称为老特其拉酒。

      附录:CULB流行调酒方法
B-52 轰炸机:(甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加)将原料依次倒入利乔杯中.并且点燃伏特加出品,兑和法调制。
地震 earthquake:(杰克丹尼1/3、杜松子酒1/3、回香酒 1/3)将原料摇匀倒入鸡尾酒杯。
21 点:杰克丹尼0.75,咖啡甜酒0.75。
电蕉:香蕉酒0.75,特其拉酒0.75。
长岛冻茶:(金酒1/3oz、百家得1/3oz、特其拉酒1/3oz、君度1/3oz、柠檬汁1oz)将原料倒入调酒壶摇匀,倒入加冰的高杯,然后注满可乐。
处女:(特其拉酒1oz、香蕉酒0.5oz、君度0.5oz)材料摇匀倒入鸡尾酒杯,然后从中间滴入适量红石榴糖浆。
寡妇之吻(Widow's Kiss):1点安哥斯特拉苦酒、15mL当姆香草利口酒、15mL黄色沙度士酒、30mL苹果白兰地酒摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯口装饰1粒草莓。
椰子特其拉(Coconut Tequila):5mL马拉斯加无色樱桃利口酒、15mL柠檬汁、15mL椰子奶(COCONUT MILK)、40mL特其拉酒、1/2杯碎冰。搅和法,将上述各种材料依次放入电动搅拌机中,高速运转20s,用碟形香槟酒杯盛载。
威士忌苏打(Whisky Soda):海波杯中加入适量冰块、1份威士忌酒、适量冰镇苏打水、调酒棒1支。
活斯布鲁(Wall's Blue):15mL青柠果汁、25mL橙味利口酒、25mL金酒。先用蓝色橙味利口酒沾湿古典杯杯口,将杯口沾满糖粉,杯内放入3块冰块,之后将配方中所给材料摇妥后滤入杯中。
加州人(Californian):5mL杏汁、20mL美国混合威士忌酒、30mL甜味美思酒、40mL鲜橙汁。摇和法,滤入加有冰块的古典杯中。
金汤力(Gin Tonic):海波杯中加入适量冰块、1份金酒、适量冰镇汤力汽水、柠檬片1片,调酒棒1支。
西方的玫瑰(Western Rose):5mL柠檬汁、15mL杏子白兰地酒、15mL干味美思酒、30mL金酒。摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯口装饰1粒红樱桃。
邱比特(Cupid):1个生鸡蛋、5mL糖浆、40mL干味雪利酒、少许胡椒粉。摇和法,鸡尾酒杯。
老姆可口(Rum Coke):海波杯中加入适量冰块、1份黑老姆酒、适量冰镇可口可乐、柠檬片1片,调酒棒1支。
白象(White Elephant):1个生鸡蛋白、20mL甜味美思酒、30mL金酒。摇和法,滤入鸡尾酒杯中。
樱花(Cherry Blossom):2点橙味利口酒、2点红石榴糖浆、2点柠檬汁、25mL樱桃白兰地酒、25mL白兰地酒。摇和法,摇妥之后将酒液滤入鸡尾酒杯中。
薄荷朱丽浦(Mint Julep):4支薄荷叶、1苛匙糖粉、1份波本威士忌酒。在一容器中用少许苏打水将糖粉化开,加入薄荷叶捣烂,再加入波本威士忌,搅动,滤入加有冰块的古典杯中,搅凉,装饰1支薄荷叶、1支短吸管。
白玫瑰(White Rose):1个生鸡蛋白、10mL橙汁、15mL青柠果汁、15mL马拉斯加无色樱桃利口酒、30mL金酒。摇和法,鸡尾酒杯盛载。
天使的玫瑰(Angel's Rose):1点金巴利苦酒、1/4个生鸡蛋白、20mL菠萝汁、20mL君度利口酒、20mL美国波本威士忌。摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯口装饰半片橙片和1粒红樱桃。
香槟朱丽浦(Champagne Julep):4支薄荷叶、1茶匙糖粉、1份白兰地酒、180mL冰镇香槟酒。在坦布勒杯中将薄荷叶捣碎,将糖粉在杯中用少许苏打水化开,和碎薄荷叶搅匀后,杯中加入适量碎冰,倒入白兰地酒和香槟酒,装饰1支薄何叶、1支吸管。
螺丝刀开瓶器(Corkscrew):15mL干味美思酒、15mL桃子利口酒、40mL白色老姆酒。摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯中装饰1片青柠片。
阿兰(Allen):1点柠檬汁、20mL马拉斯加白色樱桃利口酒、40mL金酒。调和法,用鸡尾酒杯盛载。
卡罗(Carrol):20mL甜味美思酒、40mL白兰地酒。调和法,鸡尾酒杯,杯中加入1粒红樱桃装饰。
白兰地费兹(Brandy Fizz):摇酒壶、1茶匙糖粉、1个柠檬的汁、1份白兰地酒。摇妥,滤入坦布勒杯,加满冰镇苏打水。
田纳西黑泥:原料:适量杰克丹尼、适量杏仁甜酒、适量咖啡(按个人口味酌量)。制法:将煮熟的咖啡倒入大咖啡杯中,再加入杰克丹尼与杏仁甜酒。
热托地:原料:5厘升苏格兰威士忌、1汤匙蜂蜜、半杯开水、一滴鲜榨柠檬汁、一片柠檬桂皮粉、一小枝桂皮、5枚丁子香花蕾。制法:先将威士忌和蜂蜜倒入耐高温的威士忌酒杯中。倒入半杯开水,摇匀。5枚丁子香花蕾嵌到柠檬片上,放到酒杯里:撒上桂皮粉,加一大滴柠檬汁。再次摇匀,插入桂皮枝做点缀。
莫基多:原料:5厘升龙涎香朗姆酒、一滴绿柠檬鲜榨汁、一滴糖汁、4片鲜薄荷叶、汽水制法:先将薄荷叶放到鸡尾酒杯里,加朗姆酒,用力摇匀直至薄荷散发出香味。按个人口味加冰屑、柠檬汁和糖汁。加汽水摇匀。插一根麦管,你就可以品味神秘的莫基多了!
牛奶潘趣:原料:3厘升白兰地、3厘升朗姆酒、牛奶、白糖(视个人的口味)、肉豆蔻碎屑 制法:调酒杯加满冰块,倒入白兰地和朗姆酒摇匀,倒入威士忌酒杯里。加牛奶,视个人口味加糖,撒上肉豆蔻。
灯笼裤:原料:5厘升杜松子酒、两滴苦艾酒、一滴甜味苦艾酒制法:先将杜松子酒和两种苦艾酒倒入装有冰块的调酒器中。摇匀之后立即倒入马丁尼酒杯中。注意:酒杯需事先冰冻。